Những cơ sở nào cho các loại luồng máy sấy phun ly tâm?

Những cơ sở nào cho các loại luồng máy sấy phun ly tâm?

1. Máy sấy dòng chảy xuống

Trong máy sấy dòng chảy xuống, luồng khí phun đi vào không khí nóng và đi qua buồng theo cùng một hướng. Luồng khí phun bốc hơi nhanh và nhiệt độ của không khí sấy giảm nhanh chóng do nước bốc hơi. Sản phẩm không bị phân hủy nhiệt vì khi hàm lượng ẩm đạt đến mức mục tiêu, nhiệt độ của các hạt không tăng nhiều vì không khí xung quanh lúc này đã lạnh hơn. Các sản phẩm từ sữa và thực phẩm nhạy nhiệt khác được sấy khô tốt nhất trong máy sấy dòng chảy xuống.

2. Máy sấy ngược dòng

Thiết kế của máy sấy phun này đưa luồng khí và không khí vào cả hai đầu của máy sấy, cùng với các vòi phun được lắp ở trên và dưới vào không khí. Máy sấy ngược dòng cung cấp khả năng bay hơi nhanh hơn và hiệu quả năng lượng cao hơn so với các thiết kế hiện tại. Thiết kế này không phù hợp với các sản phẩm nhạy nhiệt do các hạt khô tiếp xúc với không khí nóng. Máy sấy ngược dòng thường sử dụng vòi phun để phun sương, trong đó luồng khí phun có thể di chuyển ngược với không khí. Xà phòng và chất tẩy rửa thường được sử dụng trong máy sấy ngược dòng.

3. Sấy dòng hỗn hợp

Kiểu máy sấy này kết hợp dòng chảy xuống và dòng chảy ngược. Máy sấy dòng chảy hỗn hợp có đầu vào không khí, vòi phun trên và dưới. Ví dụ, trong thiết kế dòng chảy ngược, máy sấy dòng chảy hỗn hợp tạo ra không khí nóng để sấy các hạt, do đó thiết kế này không được sử dụng cho các sản phẩm nhạy nhiệt.