Thiết bị sấy có thể được chia thành nhiều giai đoạn khi sấy.

Thiết bị sấy có thể được chia thành nhiều giai đoạn khi sấy không? Nếu giả sử vật liệu không thay đổi, không có phản ứng hóa học nào xảy ra, thì thiết bị sấy sẽ sấy khô vật liệu qua 4 giai đoạn, các giai đoạn cụ thể như sau:

1. Giai đoạn sấy tăng tốc: Giai đoạn này sử dụng nhiệt độ rất cao trong một khoảng thời gian tương đối ngắn để làm bay hơi nước trên bề mặt vật liệu. Thời gian cần thiết cho giai đoạn này tương đối ngắn, nhưng quá trình bay hơi chỉ giới hạn ở bề mặt, do đó lượng nước thoát ra ở giai đoạn này không lớn.

2. Giai đoạn sấy tương đương: ở giai đoạn này, vật liệu được gia nhiệt để nước bên trong vật liệu từ từ bốc hơi lên bề mặt. Do bề mặt vật liệu chịu nhiệt độ cao, nên nước trên bề mặt vật liệu bay hơi rất nhanh. Khi tốc độ bốc hơi nước lên bề mặt không theo kịp tốc độ bay hơi nước trên bề mặt vật liệu, tốc độ sấy chuyển sang giai đoạn giảm tốc.

3. Giai đoạn sấy chậm: ở giai đoạn này, phần lớn độ ẩm của vật liệu đã bay hơi, vật liệu đang được sấy khô chậm, độ ẩm bên trong từ từ được đẩy lên bề mặt để bay hơi.

4. Giai đoạn sấy cân bằng: Khi độ ẩm bên trong vật liệu được ép khô, không còn độ ẩm nào được bổ sung lên bề mặt để kéo dài thời gian sấy, vật liệu bước vào giai đoạn sấy cân bằng. Đây là giai đoạn vật liệu được sấy khô để thu được sản phẩm hoàn chỉnh.